果蔬是人們?nèi)粘Ｉ畈豢苫蛉钡霓r(nóng)產(chǎn)品，而在果樹的生長過程中，由于需要使用農(nóng)藥殺蟲，因此廣大消費者對于果蔬農(nóng)殘超標(biāo)往往有所忌憚，而使用農(nóng)殘檢測儀對果蔬進行農(nóng)殘快檢，不僅可以有效把關(guān)果蔬質(zhì)量安全，也讓消費者對果蔬安全更加放心，因此可以說農(nóng)殘檢測儀的應(yīng)用，對于保障果蔬質(zhì)量安全，增強消費者對果蔬安全的信心，具有一定的積極推動作用。
目前，在我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，使用較為廣泛的農(nóng)藥主要是有有機磷制劑，在除草和殺蟲劑的名單上有機磷都赫然在目，而農(nóng)殘檢測儀可以實現(xiàn)有機磷及氨基甲酸類農(nóng)藥殘留量的現(xiàn)場快速檢測，是有效的農(nóng)殘檢測儀器之一。一般來說，農(nóng)殘問題的產(chǎn)生于源頭生產(chǎn)有密切的關(guān)系，在收獲的環(huán)節(jié)，如果控制不好采收的時間，那么有可能導(dǎo)致采摘后的蔬菜瓜果等有機磷農(nóng)藥殘留超標(biāo)，這樣不僅有可能造成農(nóng)產(chǎn)品安全問題，也會讓農(nóng)民遭受損失，因此在源頭，也需要使用農(nóng)殘檢測儀來加強農(nóng)殘檢測，在此環(huán)節(jié)，該儀器是規(guī)避風(fēng)險的有效工具，對于保障和提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全具有重要意義。
而在銷售端，農(nóng)殘檢測儀的應(yīng)用就更有必要了，在蔬菜批發(fā)基地、農(nóng)貿(mào)市場、食品超市等各個銷售場所如果能夠配備農(nóng)殘檢測儀，那么就可以展開自檢，公開檢測結(jié)果，讓消費者明明白白購物，而各級食品安全檢測部門、衛(wèi)生部門使用該儀器，則可以進一步擴大農(nóng)殘檢測的范圍，提高監(jiān)測的效果，起到規(guī)范市場，防范食品安全事故的重要作用。
因此在各個環(huán)節(jié)，農(nóng)殘檢測儀都可以發(fā)揮重要作用，而通過各個環(huán)節(jié)的嚴(yán)格檢測，則可以更好地保障果蔬等農(nóng)產(chǎn)品的安全，保護消費者的菜籃子安全和生活質(zhì)量。
