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山東安博為您講解水產(chǎn)品食品多參數(shù)檢測儀的用發(fā)布時間：2019-03-26 來源:山東安博儀器股份有限公司
漁藥是“用以預(yù)防、控制和治療水產(chǎn)動植物的病蟲害，促進(jìn)養(yǎng)殖品種健康生長， 增強(qiáng)機(jī)體抗病能力，改善養(yǎng)殖水體質(zhì)量，以及提高增養(yǎng)殖漁業(yè)產(chǎn)量所使用的物質(zhì)”，漁藥的使用提高了水產(chǎn)品的產(chǎn)量，但是嚴(yán)重威脅消費(fèi)者的健康。水產(chǎn)養(yǎng)殖中經(jīng)常使用的磺胺類、四環(huán)素類、喹諾酮類和某些基糖甙類抗生素是很易引起可引起人類的過敏反應(yīng)，嚴(yán)重時可能會導(dǎo)致死亡。研究發(fā)現(xiàn)人群中的腫瘤發(fā)生率的不斷提高與環(huán)境污染及動物性食品中藥物殘留有一定關(guān)系。激素藥物的殘留可能會擾亂體內(nèi)激素平衡，并致女童性早熟，男性女性化，誘發(fā)女性乳腺癌、卵巢癌等疾病。
2013年之前，中國的漁藥生產(chǎn)、銷售和使用等各環(huán)節(jié)存在著許多問題，很多方面尚需完善。漁藥管理的混亂導(dǎo)致禁藥不禁，養(yǎng)殖戶不時地采用禁藥防治魚病，這不但使消費(fèi)者難以吃到“放心魚”，還嚴(yán)重影響了消費(fèi)者的身體健康。因此，在漁業(yè)部門及相關(guān)部門要做好相應(yīng)的食品安全管理，要在各大水產(chǎn)品銷售點(diǎn)設(shè)立水產(chǎn)品藥物殘留快速檢測儀。水產(chǎn)品藥物殘留速測檢測儀是專門為水產(chǎn)品藥物殘留快速檢測設(shè)計(jì)的檢測設(shè)備，根據(jù)朗伯比爾定律（Lambert-Beer），即在溶液中光的吸收與吸光物質(zhì)的濃度成正比，用來進(jìn)行測定水產(chǎn)品藥物殘留的情況?？梢钥焖贆z測各類水產(chǎn)品中的硝基呋喃、孔雀石綠、氯霉素激素興奮劑類殘留、抗生素類殘留、呋喃類殘留、磺胺類殘留和真菌毒素類項(xiàng)目，是食品安全市場必備的基礎(chǔ)設(shè)備。通過對水產(chǎn)品農(nóng)藥殘留的檢測，可以讓消費(fèi)者買到放心安全的水產(chǎn)品，也能監(jiān)督漁業(yè)養(yǎng)殖戶不再使用禁藥，切實(shí)能整頓好水產(chǎn)品的安全問題。
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