食品多參數(shù)檢測(cè)儀采用Android智能操作系統(tǒng)，操作人性化，檢測(cè)結(jié)果直觀顯示在屏幕上，便于及時(shí)查看；配備熱敏打印機(jī)，可打印公示檢測(cè)結(jié)果，方便人們查看。食品多參數(shù)檢測(cè)儀的使用滿足了快速食品檢測(cè)和現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)的需要，節(jié)省了人工成本和時(shí)間成本，在促進(jìn)食品快速檢測(cè)方面發(fā)揮了一定的作用。食品多參數(shù)檢測(cè)儀具有檢測(cè)速度快、操作步驟簡(jiǎn)單、攜帶方便、檢測(cè)結(jié)果準(zhǔn)確性高的特點(diǎn)。該儀器可以檢測(cè)各種食品安全檢測(cè)項(xiàng)目，用戶可以根據(jù)實(shí)際需要選擇食品安全檢測(cè)項(xiàng)目。此外，儀器預(yù)留其他項(xiàng)目檢測(cè)程序端口，檢測(cè)項(xiàng)目可根據(jù)未來檢測(cè)需要獨(dú)立添加。
食品多參數(shù)檢測(cè)儀是一種便攜式綜合食品安全快速檢測(cè)設(shè)備，可快速篩選大量食品樣品。食品安全快速檢測(cè)儀器的檢測(cè)項(xiàng)目包括農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、病肉、瘦肉精、重金屬、甲醛、二氧化硫、白塊、過氧化值、抗生素殘留等有毒有害物質(zhì)。
食品多參數(shù)檢測(cè)儀檢測(cè)有機(jī)磷、氨基甲酸脂等農(nóng)藥殘留物。食品多參數(shù)檢測(cè)儀廣泛應(yīng)用于產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)、衛(wèi)生防疫、環(huán)保、工商管理、蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、蔬菜生產(chǎn)基地等方面，是一個(gè)很好的檢測(cè)幫手。
食品多參數(shù)檢測(cè)儀是由酶抑制原理和光電比色原理開發(fā)的。在一定條件下，食品多參數(shù)檢測(cè)儀可以通過有機(jī)磷和氨基甲酸農(nóng)藥抑制膽堿酯酶的正常功能，抑制率與農(nóng)藥濃度呈正相關(guān)。通過抑制率，可以判斷樣品中是否含有有機(jī)磷或氨基甲酸酯農(nóng)藥殘留。
食品多參數(shù)檢測(cè)儀可以定量檢測(cè)食品中合成色素的含量。它有自己的監(jiān)管平臺(tái)，檢測(cè)結(jié)果可以直接傳輸?shù)绞称钒踩O(jiān)管平臺(tái)，方便食品安全監(jiān)管部門實(shí)時(shí)檢測(cè)區(qū)域內(nèi)食品安全的長(zhǎng)短期動(dòng)態(tài)，提前預(yù)警食品安全問題。此外，該儀器是一種集成的便攜式快速檢測(cè)設(shè)備，可以在同一軟件下檢測(cè)多個(gè)項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)移動(dòng)操作，使執(zhí)法有據(jù)可依，同時(shí)保證結(jié)果的及時(shí)性，對(duì)維護(hù)市場(chǎng)秩序和監(jiān)督業(yè)務(wù)行為起著重要的促進(jìn)作用。