從長遠(yuǎn)來看，噴灑殺蟲劑的弊大于利，但現(xiàn)階段，沒有更好的方法可以代替殺蟲劑來預(yù)防和控制植物病蟲害。所以水果和蔬菜的農(nóng)殘超標(biāo)問題仍然存在。為避免農(nóng)殘超標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入消費(fèi)者市場，切實(shí)保障消費(fèi)者食品安全，需采用農(nóng)藥殘留量測定儀。
目前，農(nóng)藥殘留量測定儀是用于快速檢測農(nóng)藥殘留量的重要儀器，采用酶抑制法原理，大大提高了農(nóng)藥殘留量測定效率，*快十幾分鐘即可出具檢測結(jié)果。農(nóng)藥殘留量測定儀不僅檢測效率高，而且儀器體積小，兼具便攜性和實(shí)用性，更適合農(nóng)貿(mào)市場、蔬菜集散中心、大型商超、果蔬生產(chǎn)基地等，為消費(fèi)者的農(nóng)產(chǎn)品安全提供更穩(wěn)定的保障。
近年來，通過使用農(nóng)藥殘留測量儀等食品快速檢測儀器，為提高農(nóng)產(chǎn)品檢測能力提供了設(shè)備，有效完善了我國食品安全管理體系，為消費(fèi)者提供了更好的食品安全環(huán)境。
農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)業(yè)殘留超標(biāo)主要是農(nóng)民農(nóng)藥不規(guī)范造成的。為了更好地加強(qiáng)科學(xué)農(nóng)田栽培，提高農(nóng)業(yè)殘留的檢測力度，我們需要使用專業(yè)的食品快速檢測儀器——農(nóng)業(yè)殘留快速檢測儀。
農(nóng)田地區(qū)引進(jìn)農(nóng)藥殘留快速測量儀可以促進(jìn)農(nóng)田管理者有意識地減少農(nóng)藥殘留的使用，從源頭上監(jiān)測蔬菜健康，防止農(nóng)藥殘留高的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入消費(fèi)市場，危害公民健康。此外，還可以幫助市場監(jiān)督部門或生產(chǎn)企業(yè)控制農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，不斷提高水果和蔬菜質(zhì)量，為消費(fèi)者提供健康安全的農(nóng)產(chǎn)品。
當(dāng)然，要實(shí)現(xiàn)農(nóng)田的科學(xué)管理，僅靠農(nóng)殘速測儀的使用是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，還需要引要引進(jìn)土壤中的水分、溫度、酸堿度、電導(dǎo)率和參數(shù)的準(zhǔn)確檢測，以全面檢測土壤中的各種理化性質(zhì)，為農(nóng)田的科學(xué)管理提供更多的科學(xué)依據(jù)。
殺蟲劑殘留量檢測儀是利用有機(jī)磷和氨基甲酸酯類藥物抑制膽堿酯酶正常功能，通過抑制率可判斷樣品中是否含有高劑量的殺蟲劑或氨基甲酸酯類藥物。殺蟲劑殘留量檢測儀相對于農(nóng)藥殘留量檢測卡具有明顯的功能優(yōu)勢，不僅能準(zhǔn)確檢測到果蔬的殺蟲劑殘留量，屬于半定量檢測，還能實(shí)現(xiàn)多種果蔬同時(shí)測量，是蔬菜生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)市場、超市、學(xué)校等場所快速檢測殺蟲劑殘留量的理想產(chǎn)品。
農(nóng)藥殘留檢測儀可以快速準(zhǔn)確地檢測植物病害是由哪種細(xì)菌或真菌或病毒引起的，為如何預(yù)防和治療疾病和用藥提供科學(xué)的理論依據(jù)。
農(nóng)殘測試儀操作簡單。
1、接通電源，儀器開始自我檢查，達(dá)到設(shè)定溫度后，儀器自動提示。2、揭下速度測量卡試紙透明膜，試紙沿中線對折，紅色藥片向上插入試紙，試紙折線放在壓紙筋下，白色藥片放在加熱器上。
3.用滴管吸少量提取物，在試紙白端滴兩滴提取物，每個(gè)樣品更換一次吸管。4.按下儀器啟動鍵，開始加熱到TEMP1時(shí)，蜂鳴器自動倒計(jì)時(shí)，完成TIME1倒計(jì)時(shí)后，蜂鳴器發(fā)出三聲，提示關(guān)閉前蓋。關(guān)閉前蓋后，自動進(jìn)入TIME2倒計(jì)時(shí)。完成TIME2倒計(jì)時(shí)后，蜂鳴器連續(xù)發(fā)出嘩、嘩、嘩提示，打開前蓋，停止加熱。在整個(gè)過程中，如果按下啟動鍵停止操作。在整個(gè)過程中，如果按下DISP鍵，可以切換時(shí)間和溫度顯示。5.打開速度測量儀上蓋，觀察并記錄農(nóng)藥速度測量卡上白色藥片的顏色變化。藍(lán)色為陰性，淺藍(lán)色為弱陽性，白色為強(qiáng)陽性。
